徒然なるM.M

私ことM.Mの徒然ない日常を綴った日記

バターフィールド

 昨日今日は突発で新潟に行ってました。目的は幾つかあったのですが、メインは大学時代の友人と飲むことでした。そしてもうひとつの目的がタイトルのもある通り「バターフィールド」と言うお店に行くことでした。

 バターフィールドは新潟県に数店舗展開する洋食店でして、最大の特徴は新潟産の野菜を盛り込もうという「スローフード」の理念に即しているということです。元々このお店を知った切っ掛けは私の友人が勤めている事な訳ですが、実際今まで行ったことはなく私も4年間新潟に住んでいた事もありスローフードと聞いて是非行ってみたいとは思ってました。今回私が行ったのは古町店だったのですが、店内の落ち着いた雰囲気は雪の中忙しなく歩いてきた私の気持ちを落ち着かせるのに十分でした。メニューもやはり新潟産の野菜を盛り込んだものが多く、その中でも特に旬の食材を使った季節限定メニューに惹かれましたね。という事で正式なメニュー名は覚えてないのですが筍を使用したボロネーゼを頂きました。パスタはもちろんですがやはり驚いたのは筍の食感と香りですね。口いっぱいに広がる筍の香りはしばらく噛んでいたくなるほど濃厚なもので、結構早食いな私でも思わず手を止めてしまうほどでした。値段も手頃ですし、お昼にちょっとパスタを食べたいと思った時は実に調度良いのではないかと思いました。新潟はそれなりの頻度で来ますので、時間に余裕があったらまた来てみようと思います。詳しくはこちら

 それにしても新潟はガチ雪でしたよ。まあ今思い返せば4月頭でも確かに雪は降っていましたね。それでも冬独特の強風はなかったので全然マシでした。新潟の冬で傘をさすなんてありえませんから。
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  1. 2010/03/28(日) 22:39:42|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:2
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コメント

知ってるけど行ったことになぁ。機会があったら行ってみよっと。
新潟の春はまだ遠くにあるようです。もうすぐ4月なのにね。今日も寒い・・・・・・。
それでも、新潟市内はまだマシなほうかも。
  1. 2010/03/29(月) 10:48:25 |
  2. URL |
  3. タカ #LrGc051E
  4. [ 編集]

>タカさん
関東も寒いですね。本当、もう4月になるのに全然春らしくないです。それでも太陽は出ているので時間の問題ですかね。
  1. 2010/03/30(火) 21:36:11 |
  2. URL |
  3. M.M #-
  4. [ 編集]

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HPでビジュアルノベルのレビュー等を公開しております。
第2回のべるちゃんコンテスト審査担当。
第10回同人ゲーム制作勉強会講師担当。
ノベルゲーム部ソムリエ担当。
【ビジュアルノベル】同人多め
【DDR】元DP足紙さま?
【吹奏楽】楽器はTuba

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