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徒然なるM.M

私ことM.Mの徒然ない日常を綴った日記

スムージー

 今日は楽団の練習日。掛け持ちするようになってから、練習の時間を無駄にしない為に今まで以上に色々考えて楽器を吹くようになった気がします。この辺りはまた整理して日記の中で書こうと思っております。

 最近ですが、妻がスムージーを作ってくれます。切っ掛けですが、小型のミキサーを買った事でした。自炊していて思うのは、やっぱり野菜や果物をたくさん摂取するのが大変だという事です。こんな事言うと自炊に工夫が足りないとか言われそうですが、正直言って自炊など最低限に留めて趣味に時間とお金を費やしたい訳です。そこで妻の発案でスムージーを作ろうとなり、ミキサーを買いました。1人前が作れる程度の大きさで約2,000~3,000円です。思ったより安い印象でした。早速妻が色々と試してました。野菜中心にしたらマイルドな仕上がりで、果物中心にしたら正直お店で食べるものと遜色ない仕上がりでした。組み合わせ次第で簡単に様々な種類のスムージーが作れるみたいで、これは凄いと思いました。ココアパウダーや抹茶パウダーと組み合わせれば味変もできますし、無限の可能性があるなと思いました。ただ詰め込み過ぎるとなかなか上手く回転してくれず、他にも冷凍したものはある程度解凍しないと硬すぎて同じく回転してくれません。この辺りは試行錯誤ですね。スムージーだけではなく色々と応用出来そうですので、少し他の料理にも挑戦したいと思いました。皆さんミキサーって持ってるものなんでしょうかね?今は妻しか使ってませんので、私も手頃なメニューから試してみようと思います。

 調理器具も色々ありますしレシピも簡単に検索出来ますので、本当に便利な世の中になったと思っております。時短テクニックをもっと学びたいですね。
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  1. 2024/02/25(日) 20:02:29|
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パスタ鍋

 今日はテレワーク。昨日今日と関東にしては珍しく雪となりましたので急遽出社を取りやめました。今の職場は家でも仕事が出来るので良かったです。

 最近ですが、パスタ茹でる用の鍋を買いました。切っ掛けですが、前に引っ越しする時ニトリで大量に買い物したのでポイントが沢山付いてました。それが2023年末で消えるという事で、無くなる前に何か買おうかとなりとりあえずニトリに足を運びました。その時にパスタ茹でる用の鍋を見つけましたので買ってみたという感じです。元々大きな鍋は持っていたのでパスタは茹でられるのですが、若干大き過ぎるので使い勝手は微妙でした。今回買ったのは小サイズでありながら底が深く、加えて炒め物ができ更にもついているのでよりパスタ用に特化した形になります。値段もポイント内で収まりましたのでちょうど良かったです。早速使ってみましたが、長いパスタは折らないと入らないくらいで殆ど不自由ありませんでした。そして網を最大限活用し、パスタが茹で上がったらお湯を捨てる事なく直ぐに取り出すことが出来ました。その後和え物をしたりと、この鍋1つで全てが完結しますので楽ですね。洗い物の数も減らせますし、買って良かったと思いました。そして、パスタ以上に良かったのはラーメンでした。よくラーメン屋の人がやってるチャッチャッとお湯を切る動作を完全に再現出来ますからね。この動作は、大きい鍋にお湯を沸かし網のみ使って再現してみました。新しく調理器具を買うとそれだけでテンション上がりますが、実際使ってみて使い勝手が良いと嬉しくなりますね。良い買い物でしたし、これを選んだ妻に感謝です。

 強いて言えば、洗い物をするときに網にスポンジが引っかかる事くらいですかね。自分はスポンジをポンポンと当てる感じで洗ってます。
  1. 2024/02/06(火) 20:51:46|
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白河ラーメン

 今日はテレワーク。年度末の佳境を、今まさに突っ走ってる感じです。もう少しで潜り抜けられそうです。

 最近福島県白河市に出張で行ったのですが、折角なので帰りに白河ラーメンを買って帰りました。白河ラーメンの特徴は、コシがある手打ちのちぢれ麺と豚骨と鶏ガラで出汁を取った醤油ベースの透き通ったスープです。前に栃木県宇都宮市に住んでいた事がありましたが、隣の県ということで栃木県にも白河ラーメンのお店は多くあり時々食べてました。初めて食べたときは、とにかく醤油ベースの透き通ったスープに驚きちぢれ麺の食感が美味しかった記憶があります。久しく食べてませんでしたので、この機会に家で食べてみようとなりました。新白河駅の売店で探したのですが、殆どが生麺でしたので賞味期限が1~2週間と短く、また4食以上が殆どでしたので自宅には不向きでした。唯一生麺ではない物がありましたのでそれにしました。ちぢれ麺という事で、湯で時間は2~3分と短めでした。スープはインスタントでも変わらずあの透き通った醤油ベースが再現され懐かしくなりました。食べた感想ですが、サッパリした食べやすさは健在でした。ここ最近コッテリしたラーメンを食べる機会が多かった事もあり、何となくホッとする感覚でした。妻にも喜んでもらえて嬉しかったです。もし白河市付近にいく機会がありましたら是非白河ラーメンのお店に足を運んでみて下さい。きっと満足すると思います。

 最近のお土産用ラーメンは麺もスープも本格的でビックリします。本場の味には当然叶いませんが、雰囲気を味わうなら十分ですね。
  1. 2024/02/02(金) 21:56:04|
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ジロー

 今日は何もない休み。昼過ぎまで雨でしたが午後に晴れたので妻と散歩してました。雨上がりは空気が澄んでいて散歩に適してますね。

 先日私の実家に帰省した記事を書きましたが(過去記事はこちらからどうぞ)、その時にどうしても見ておきたいお店がありました。それがタイトルにあるコーヒー&レストランジロー(以外ジロー)というお店です。先月12月に、ジローは閉店を迎えました参考記事はこちらからどうぞ)。その事を母から教えてもらい、その出来事が余りにも衝撃的で暫く呆然としていました。ジローは、山形県鶴岡市にある個人経営の洋食レストランです。創業は48年前の1975年で、個人宅の様な可愛い外見の小ぢんまりとしたお店です。店内は30~40人位着席でき、木製のアンティークな椅子と机に加えて中央にあるガラス細工が置かれた棚が印象的でした。洋食レストランという事で一般的なメニューが揃っており、どれもジローならではの味で美味しいです。自分は昔からハンバーグ&ピラフが好きで、このピラフの味付けはジローでしか食べた事がありません。母は山海スパゲティが好きで、山菜や貝が入っている醤油ベースの味もまたジローオリジナルでした。ジローは子供の頃から何度も通ったお店で、自分にとって安心出来る空間でした。大学生になり地元を離れても、帰省の度にジローに行ってました。2021年に結婚する前に妻と実家に挨拶に行ったときも、鶴岡で初めて連れて行ったお店はジローでここで両親と初めて顔を合わせました。そんな思い出深いジローが閉店するのは、本当に半身が失われる感覚です。あの変わらぬ味と佇まいが未来永劫続くはずがないのは頭の中では分かっていましたが、こうして現実の物となると受け止めるのが辛いです。帰省したときに訪れた訳ですが、何も変わらない佇まいでした。ですが入口には「48年間お世話になりました」の張り紙があり、ああ本当に閉店したんだなと思わざるを得ませんでした。もう一度、いや何度でもあの味を堪能したかったなと残念に思っております。素敵な味と思い出を、ありがとうございました。

 なじみ深いお店が無くなるのは、単純にその味が楽しめなくなるのと同時に新しい思い出を作れなくなる辛さがあります。もう時間しか解決してくれないですね。
  1. 2024/01/21(日) 19:38:48|
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白石温麺

 今日は普通の日勤。先日仕事が一区切りつきましたが新しいフェーズに入りましたので再び忙しさが顔を滲ませております。超勤がかさむ事が無い様に今から計画的に進めたいです。

 先日ですが、楽団の用事で仙台に行ってきました。仙台なので一般的には泊まるのでしょうが、Tubaがあらゆる邪魔をするのと前後日に用事があったので日帰りでした。その為帰りの新幹線の時間までかなり厳しく、お土産を吟味する暇が無い程でした。半ばあきらめていたのですが新幹線改札内のNewdaysに入って、タイトルにある白石温麺(しろいしうーめん)を見つけ懐かしくなったので買いました。白石温麺とは、宮城県白石市にルーツを持つ麺です。見た目はそうめんに似てますが、食用油を使わずでんぷんを使って延ばしております。また麺の長さが9cmと短いのも特徴です。とてもサッパリしていて喉越しが良く、大学院時代にちょくちょく食べていたのを思い出しました。ぜひ妻にも食べてもらいたいと思い買うことにしました。久し振りの白石温麺ですが、やはりサッパリしてツルッとした喉越しは唯一無二ですね。今回はごまだれにしたのですが、ごまの香りと相性が良くあっという間に食べてしまいました。また茹で時間も短く、簡単に調理する事が出来ます。妻にも好評で、買って良かったと思いました。調度2人前で400円と手頃な価格ですので、もし仙台に行く機会があったら買ってみては如何でしょうか。ごまだれ以外にも、仙台味噌を使用した味噌だれなど各種あります。今度は違う味の白石温麺を買ってみようと思いました。

 そういえば最近我が家の食卓の麵率が高い気がします。白石温麺からパスタまで、バラエティに富んでおり楽しんでおります。
  1. 2023/12/15(金) 22:28:19|
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西町大喜 西町本店

 今日はテレワークと出張。今の仕事は働く場所をある程度選べるので、職場から遠い箇所への出張の時はテレワークにするようにしております。生産性が上がる働き方を目指したいですね。

 先日ですが、とある目的で富山に行ってきました。そして、タイトルにある西町大喜 西町本店というお店に行ってきました(公式HPはこちらからどうぞ)。このお店ですが、富山ブラックと呼ばれるご当地ラーメン元祖なのだそうです。富山ブラックとは、その名の通りスープの色がブラックとなっているラーメンです。その理由は醤油の濃さであり、元々ご飯と一緒に食べる事を想定して生まれたとの事です。実は昔、富山ブラックは別のお店で食べた事がありました(過去記事はこちらからどうぞ)。その時も確かに濃い醤油ラーメンだなという印象で、これが富山ブラックなんだなと思いました。ですが今回、元祖富山ブラックを食べてその印象が変わりました。一言で言えば、醤油です。醤油ラーメンではなく、醤油です。スープは醤油ストレートの塩辛さで、水無しでは食べ続ける事が困難です。上述している通り、ご飯を添えて一緒に食べる等の工夫が必要でした。美味しいか美味しくないかと言われたら美味しいのですが、とにかく塩辛い印象のみ残りました。人によってはとても食べられないかも知れません。なるほど、これが郷土料理なんだなと思いました。また食べたいかと言われたら悩むところですが、とても良い経験をさせて頂きました。店内は古めかしい感じでしたが、富山の風景を描いた絵画有名人のサイン色紙が飾られており飽きませんでした。もし富山市に訪れる機会がありましたら是非行ってみて下さい。良い旅の思い出になると思います。

 ご当地料理を堪能するときは、自分で調べるのもそうですがそのご当地に精通している人に訊くのが良いですね。本物は、必ずしもネットで見つかるとは限りませんので。
  1. 2023/09/11(月) 20:49:23|
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カフェニワトコ

 今日は普通の日勤。今の時期は繁忙期で残業が多く、中々自分の時間を取るのが難しいです。早くこの山を終わらせたいです。

 先日ですが、タイトルにあるカフェニワトコというカフェに行ってきました(公式HPはこちらからどうぞ)。切っ掛けですが、私の知り合いが貸し切りライブを行うという話を聞いたことです。ライブがもの凄く良かったのは言うまでもないのですが、プライベートに関わるのでここでは言及せず会場になったカフェニワトコについて書こうと思います。場所は茨城県笠間市にあります。最寄駅は常磐線岩間駅で、車で5分程度の距離です。今回初めて笠間市に来たのですが、緑が多く懐かしい景色が印象的でした。そしてそんな緑豊かな山裾にカフェニワトコはあります。まず驚いたのは、広いイングリッシュガーデンでした。季節の花が咲き乱れ、中央には整然とした並木道があります。個人で経営している点を考えると、大変広くそして手入れが行き届いていると思いました。開店の1時間前についたのですが、庭を散策しているだけであっという間に時間が過ぎてしまいました。そしてカフェですが、ログハウスの店内には様々な置物や飾り付けがありセンスの良さを感じました。何よりも自分が好きな物を散りばめている雰囲気が伝わりました。料理は季節の素材を使用したカラフルな見た目が可愛く、大変美味しかったです。ハーブティーは自分でブレンドしておりました。こちらは店内で量り売りしているので、お土産に最適です。そんな感じで、終始穏やかな時間を過ごす事が出来ました。緑と自然に囲まれた空間は田舎を思い出させ、良いリフレッシュになりました。車がないと行きづらいのが唯一の難点ですが、それを差し引いても是非訪れて欲しいです。今回は知り合いのライブが切っ掛けでしたが、本当に行ってよかったと思いました。素敵な時間をありがとうございました。

 茨城県は埼玉県と比べて緑が多いですね。最近緑から離れていましたので、定期的に緑を摂取するのは大事ですね。
  1. 2023/07/05(水) 23:40:22|
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Tea Stand...7、氷屋きみこ

 今日は夜勤明け。ここ最近夜勤の日の雨率が高い気がします。雨男のつもりは、無いんですけどねぇ・・・

 先日Tea room...7という喫茶店に行ったという記事を書きましたが(過去記事はこちらからどうぞ)、そのTea room...7の姉妹店に当たるTea Stand...7と併設している氷屋きみこに行ってきました。Tea room...7は、オーナーである紅茶王子の元で100種類以上の紅茶を提供するお店です。その種類の多さも勿論ですがアットホームな雰囲気がとてもお気に入りで、現在自分が一番好きな喫茶店となっております。その紅茶王子のInstagramで知ったのですが、Tea room...7には姉妹店がありしかもそこで紅茶ラーメンというメニューがある事を知りました。これはファンとして行くしかないと思い行ってみました。場所は東京メトロ副都心線北参道駅から徒歩5分のところにあります。明治通りに面しており、交差点の角に小ぢんまりと店舗を構えておりました。店内は10席未満の広さで、基本的には予約して訪問するのが良いです。また店外ではテイクアウトメニューもあり、店内が氷屋きみこ・店外がTea Stand...7というのが正確みたいです。雰囲気はTea room...7と同様、喫茶店らしさに包まれており落ち着いた空気が素敵でした。メニューは紅茶ラーメンを始め、紅茶カレーうどんロイヤルミルクティーの鮭茶漬けといった食事と、氷屋の本領発揮であるロイヤルミルクティーソフトクリームが入った各種カキ氷がメインです。折角なので紅茶ラーメンとカキ氷を頂きました。感想ですが、紅茶ラーメンは思った以上にボリューム満点でした。それでいて紅茶らしいサッパリ感とうま味が絶妙に混ざりあい、飽きずに食べる事が出来ました。チャーシューとか、メチャメチャ柔らかくてビックリしましたね。カキ氷はとても大きな器に盛られ、ロイヤルミルクティーソフトクリーム・スポンジ・クッキー・シロップ・氷といった層で構成され食べれば食べるほど深みが増していきました。総じて大満足であり、紅茶の可能性が広がる内容でした。是非一度訪れて欲しいです。繰り返しますが店内は決して広くないので、訪れる時は予約されるのが良いです。素晴らしい時間でした。

 実は翌日に再びTea room...7に行きました。流石に紅茶漬けの2日間だったためか、カフェインにやられてしまいましたね。素敵な空間なんですけど、取り過ぎには注意ですね。
  1. 2023/05/15(月) 21:48:59|
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鉄板焼き

 今日は夜勤明け。気温が高めでしたのでアノラックなどは着なかったのですが、明け方で気温が下がりました。昼と夜の寒暖差には注意ですね。

 先日ですが、人生で初めて本格的な鉄板焼きを食べに行きました。ちょうど妻の誕生日が近かったという事もあり、何か特別な事をしてみたいとは思ってました。場所は、お台場にあるヒルトン東京お台場さくらというお店です(公式HPはこちらからどうぞ)。なにかと縁があるお台場ですので、自然とここに決まりました。まず来店しましたが、和をモチーフにした佇まいが厳かでした。鉄板焼き以外にも寿司カウンター天婦羅カウンターがあり、こちらも気になってしまいました。鉄板焼きの空間ですが、鉄板と全部で10人座れるカウンター席が扇形に広がっておりそれが3つ用意されてました。他にも個室があるみたいです。本当に全ての料理が鉄板の上で鮮やかに作られ、手際の良さが素晴らしかったです。料理は特に魚と肉が絶品でした。何しろ目の前で調理されて行きますから、そんな光景もプラスになっているかも知れません。途中フランベする時は撮影タイムも用意して頂き、時代の流れだなと思いました。そんな感じで90分の食事を楽しめました。お値段は中々なので頻繁に利用することは出来ませんが、記念日などでまた利用したいと思いました。こんな世界があるんだなと、いい経験になりましたね。楽しかったです。

 周りのお客さんを見ると、結婚記念日や家族連れなどイベントで利用している人が多かったです。やっぱり、そんな記念すべき日に利用するのがちょうど良いかもですね。
  1. 2023/04/14(金) 15:56:53|
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シンカンセンスゴイカタイアイス

 今日は楽団の練習日。午前中は新しい楽団、午後はこれまでの楽団の練習でした。ダブルブッキングはどうしても体力を使いますね。

 皆さんはシンカンセンスゴイカタイアイスを知っていますか?文字通り、新幹線で売っているすごく硬いアイスの事です。元々こうした名前ではありませんが、そのあまりの硬さに口コミで話題となり今では公式でも採用されている程です。昔は各社の新幹線で食べることが出来ましたが、現在では東海道新幹線でしか販売されていないみたいです。先日関西コミティア66に参加する為新幹線で京都に行ったので(過去記事はこちらからどうぞ)、そのついでに食べたいと思い買ってみました。シンカンセンスゴイカタイアイスは東京駅の新幹線ホームで買うことが出来ます。自販機と売店で売っており、全部で4種類の味がありました。今回妻と一緒でしたので、思い切って4種類全部購入してみました。シンカンセンスゴイカタイアイスの食べ方ですが、購入してから10分時間をおいてから食べるのが公式だそうです。なるほど、いきなり食べようと思えばそれは硬いわけですよね。味はバニラ・ベルギーチョコレート・モカ・ストロベリーで、全部美味しかったのですが個人的にはモカがお気に入りでした(妻はベルギーチョコレートが良かったみたいです)。こういう遊びは1人では出来ませんね、妻と一緒で良かったと思っております。関西方面には2時間以上掛かりますので、旅のお供にシンカンセンスゴイカタイアイスはいかがでしょうか?

 その後分かったのですが、大宮の鉄道博物館で売っているみたいです。まあ商品そのものは鉄道に関係ありませんので、ちゃんと調べれば普通に買えるのでしょうね。
  1. 2023/01/29(日) 21:50:52|
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M.M

Author:M.M
HPでビジュアルノベルのレビュー等を公開しております。
ビジュアルノベル部ソムリエ担当。
【ビジュアルノベル】同人多め
【DDR】DP八段
【吹奏楽】楽器はTuba

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